-
دم كاقيما نويسنده:زينب دهقان مواد لازم:گوشت چرخ كرده: 500 گرمماست: 5 تا 6 قاشق غذا خوريپياز سرخ كرده: 2 عددپياز خام: 1 عددسير: 4 تا 5 حبه زنجفيل تازه ي رنده شده: 2 قاشق مربا خوريپودر نارگيل يا پودر بادام: 3 قاشق غذا خوريگوجه فرنگي: 2 عدد نعناي برگ برگ: 1 استكانادويه گراماسالا: يك و نيم قاشق چاي خوريزرد چوبه، نمك، فلفل قرمز و دارچين: به دلخواهطرز تهيه:پياز سرخ كرده و سرد شده را داخل گوشت چرخ كرده بريزيد.سير، زنجفيل رنده