-
سس سفيد مواد لازم :شير : 3 پيمانهآرد : نيم پيمانهنمك ، فلفل : به مقدار لازمكره : 50 گرمخامه : نيم پيمانه
طرز تهيه : آرد را در حرارت ملايم با كره تفت داده به طورى كه رنگش تغيير پيدا نكند و شير را به تدريج به آرد اضافه مى كنيم و مرتباً هم مى زنيم تا غليظ شود و به