-
حلواي شير با زنجفيل دسرهاي ايراني بافاطمه سلطاني مواد لازم: آرد سنگک: 250گرم کره يا روغن جامد: 150گرم روغن مايع: 50گرم زنجفيل تازه:1ويک دوم قاشق چايخوري شير: 1ليتر شکر: 250گرم زعفران دم کرده: به ميزان لازم پودر نارگيل: براي تزيين طرز تهيه:ابتدا آرد را تفت دهيد تا کمي رنگ آن تغييرکند و کرم رنگ شود.سپس کره و روغن مايع را به آن اضافه کنيدو کمي تفت دهيد .زنجفيل را داخل آرد بريزيد و کمي تفت دهيد .شيررا داغ ک