-
چورک ميوه اي نويسنده:فردا چاکراغلو(گشتاسب پور) مواد لازم براي خمير : آرد گندم / دو نيم ليوان تخم مرغ / 1 عدد شکر / 1/4 ليوان شير / 1/2 ليوان روغن مايع / 1/4 ليوان براي داخل چورک : غيسي / 5 ـ 6 عدد سيب با پوست / 1 عدد آلبالو خشک / 10 عدد آلو خشک / 5 ـ 6 عدد دارچين / 1 قاشق چايخوري براي رو ي چورک : زرده تخم مرغ / 1 قاشق مرباخوري شکر / 1 قاشق مرباخوري طرز تهيه : براي درست کردن خمير ، آرد را داخل يک کاسه ي گود الک کنيد