-
نان با لايه ي سبزيجات و گوشت نويسنده: زهرا زهرايي مواد لازم براي تهيه خمير : مايه خمير / يک و نيم قاشق مرباخوري شکر / 1 قاشق غذاخوري آب / 50 ميلي ليتر شير / 50 ميلي ليتر نمک / 1 قاشق چايخوري کره نرم / 2 قاشق غذاخوري آرد / به ميزان لازم بهبود دهنده / يک چهارم قاشق چايخوري مواد مياني نان : بادمجان متوسط / 2 عدد فلفل دلمه اي رنگي از هر کدام / 1 نيمه گوشت چرخ کرده / 150 گرم پياز سرخ شده / 1 عدد کرفس / 1