-
![برش مرغ](http://rasekhoon.net/_WebsiteData/Article/ArticleImages/1/1388/Azar/13/179652.jpg)
برش مرغ نويسنده:الهه آذري مواد لازم : کلم سفيد کوچک / 1 عدد چغندر / 2 عدد متوسط سيب زميني / 2 عدد متوسط قرص عصاره مرغ / 2 عدد شويد خرد شده / يک قاشق غذاخوري پياز / 1 عدد سير / 1 بوته کالباس مرغ / 200 گرم روغن مايع / 2 قاشق غذاخوري خامه / 2 قاشق غذاخوري ( در صورت تمايل ) نمک و فلفل و زردچوبه / به ميزان لازم طرز تهيه : کلم را شسته و به صورت رشته هاي باريک خرد کنيد . چغندر و سيب زميني را نيز به صورت نگيني درشت خرد کرده در آب