-
در ستايش کره بادام‌زميني نويسنده:مژگان کريمي و سميه مقصودعلي نگاهي به ارزش غذايي يک كره پرطرفدارماجرا به سال 1890 بازمي‌گردد. يک روز عصر، جرج بايل، پزشک آمريکايي تصميم گرفت براي بيماران خود که دچار دندان‌درد بودند، خميري از مغزها درست کند اما از آنجا که مغزي جز بادام‌زميني در مطبش نبود، تنها همان را به دليل غني بودن از پروتئين و مفيد بودن براي استخوان‌ها و دندان‌ها چرخ کرد و خميرش را به دست آورد. اين خ