-
پربيفتک با نان اسفناج و سيب زميني تند نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم براي پربيفتک : قارچ / 200 گرم پياز / 1 عدد سير / 2 حبه فلفل دلمه اي / 1 عدد فيله گوساله / 4 تکه نمک و فلفل / به ميزان لازم آرد / 1 قاشق غذاخوري خامه / 3 قاشق غذاخوري پنير خامه اي / 2 قاشق غذاخوري سس گوجه فرنگي / 1 قاشق غذاخوري پنير بلوچيز يا کاممبر / 100 گرم مواد لازم براي خمير : مايه خمير / 1 قاشق مرباخوري شکر / 1 قاشق غذاخ