-
سالاد لبو و پنير موتزارلا نويسنده:شيرين شمس مواد لازم : لبو / 1 عدد پنير تازه موتزارلا / 375 گرم پيازچه / 1 دسته روغن زيتون / 6 قاشق غذاخوري پوست رنده شده ليمو ترش / 1 عدد ليموترش / 3 قاشق غذاخوري شکر و نمک / کمي طرز تهيه : لبوها را بپزيد . سپس آنها را خرد کنيد . پنير را هم ورقه کنيد و يکي در ميان درون بشقاب بچينيد . بقيه ي مواد را مخلوط کرده و مانند سس روي لبوها و پنير بريزيد .