-
سالاد نخود و برنج موادلازم براي 6 نفر -برنج:1پيمانه -آب:2پيمانه -نمک:به ميزان لازم -نخود کنسروي بدون آب:300گرم -کشمش سلطاني:1/4پيمانه -قيصي خرد شده:1/4پيمانه -پياز خرد يا خلال نازک شده:2عدد-دانه ميوه کاج يا تخم آفتابگردان بو داده: 2 قاشق غذا خوري موادلازم جهت تهيه سس :-سرکه بالزاميک:1قاشق غذا خوري -رنده پوست پرتقال:1قاشق چايخوري -آب پرتقال تازه:1/3پيمانه -سير له شده:1حبه-زنجبيل تازه رنده شده:1سانتي متر (حدو