-
جگر با رب انار نويسنده:مژگان اخلاقي مواد لازم : جگر مرغ / نيم کيلو پياز درشت ( نگيني خردشده ) / 1 عدد روغن زيتون ( يا هر روغني که استفاده مي کنيد ) / 5 تا 6 قاشق غذاخوري رب انار / 2 قاشق غذاخوري پودر ليمو عماني / يک و نيم قاشق چايخوري پودر زيره ي سياه / 1 قاشق چايخوري دارچين / يک سوم قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز ( در صورت تمايل ) / يک دوم قاشق چايخوري سير رنده شده / 3 تا 4 حبه نمک و فلفل / به مقدار لازم آب ليمو ترش