-
ران بريان پر شده نويسنده:زهرا زهرايي مواد لازم : ران درسته گوسفند / 1 عدد برنج آبکش شده / 500 گرم گوشت چرخ کرده / 200 گرم پياز / 1 عدد سير / 4 حبه زنجبيل پوره شده / 2 قاشق غذاخوري گراماسالا / 1 و نيم قاشق غذاخوري پودر فلفل قرمز يا چيلي / 1 قاشق مرباخوري سويا سس / يک چهارم پيمانه رب انار / 1 قاشق غذاخوري آب ليمو ترش تازه / يک چهارم پيمانه سرکه / يک چهارم پيمانه روغن زيتون بي بو / يک چهارم پيمانه سبزيجات پخته / به