-

خواص و کاربرد گردو در كتب طب سنتي با نام عربي ان « جوز » نامبرده مي شود. به فرانسوي Noix و به انگليسي Walnut مي گويند ميوه درختي است به نام درخت گردو كه به فرانسوي درخت ان را Noyer cimmun و Noyer و به انگليسي Walnut tree مي نامند . گياهي است از خانواده Juglandaceae نام علمي ان Juglans regia L. مي باشد. مشخصات درخت گردو درختي است بزرگ و يك پايه ، گلهاي نر جداگانه به شكل شاتون دراز استوانه اي و اويزان و