-
خوراک گوشت چرخ کرده مواد لازم : گوشت چرخ شده بدون چربي / نيم کيلو آرد نان باگت / 1/2 ليوان شير / 3/4 ليوان تخم مرغ / 1 عدد پياز سرخ شده / نصف ليوان هويج ريز شده / نصف ليوان سبزيجات معطر ( جعفري ، ترخان ، نعناع ، مرزه ) / نصف ليوان رب گوجه فرنگي / يک قاشق غذاخوري نمک و فلفل / به مقدار لازم طرز تهيه : آرد نان باگت را در شير بريزيد و به مدت يک ربع به آن زمان دهيد . تخم مرغ را خوب بزنيد و باشير و آرد نان باگت