-
دمپخت ميگو (مُرَبيَن) نويسنده:سهيلا محسنينژاد مواد لازم براي 3 تا 4 نفر: ميگوي خشك: 200گرم برنج: 2پيمانه ماش: يكدوم پيمانه پياز: 2عدد متوسط، خرد شده ادويه مخلوط (زردچوبه، فلفل سياه، ميخك): يك قاشق سوپخوري پودر ليمو عماني: يك قاشق سوپخوري نمك: يك قاشق چايخوري روغن جامد يا كره: 3 قاشق سوپخوري آب: به مقدار لازم مواد لازم براي سس مخصوص (دَقُوس): سير له شده: يكدوم قاشق غذاخوري روغن زيتون: يكقاشق سوپخوري گشن