رئیس موسسه تحقیقات خاک و آب وزارت بهداشت: تجمع نیترات کودها در بدن انسان به خصوص نوزدان می‌تواند عامل سرطان باشد / فارس

- رئیس موسسه تحقیقات خاک و آب وزارت بهداشت:
تجمع نیترات کودها در بدن انسان به خصوص نوزدان می‌تواند عامل سرطان باشد
رئیس موسسه تحقیقات خاک و آب وزارت بهداشت گفت: نیترات حاصل از مصرف نادرست کودهای نیتروژنی در کشت محصولات به ویژه سبزیجات برگی می‌تواند باعث بروز تجمع نیترات در اندام خوراکی گیاه شده و در صورت تجمع در بدن انسان بیماری‌هایی همانند متهموگلوبینمیا در نوزادان و سرطان را ایجاد کند.