-
کوفته بلغور و عدس؛
کوفته خوشمزه به روشی دیگر!
همه مواد را درون یک کاسه بریزید. دستان خود را کمی خیس کنید و ۵ـ۳ دقیقه مواد را ورز دهید. اگر مواد به دستتان میچسبد کمی دست خود را خیس کنید و اگر مواد به نظرتان خشک شده کمی آب به آن اضافه کنید. جعفری را نیز به مخلوط اضافه کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کنید. در نهایت مواد را به صورت کوفته به اندازههای دلخواه درون ظرف چیده و با جعفری تزیین کنید.
پیامبر