-
![milk_600x450](http://www.hidoctor.ir/wp-content/uploads/2015/01/milk_600x450.jpg)
طبق پژوهش یک تحقیق کشوری، میانگین 20 درصد از سهم شیر مورد استفاده مردم از شیرهای فلهای و محلی است. این در شرایطی است که نه سازمان دامپزشکی و نه سازمان ملی استاندارد و نه وزارت بهداشت بر لبنیات سنتی رسیدگی نمی کند و سلامت آنها نیز مورد تایید این مراجع نیست. حال موضوع مهم این است که آیا واقعا این لبنیات محلی و طبیعی هستند و چه انسانهایی آنها را فراهم میکنند؟ و موضوع با اهمی