-
حلیم سرشار از این ویتامین های مفید است اگر دم غروب یك روز پاییز یا زمستان در میدان تجریش قدم بزنید، صف طولانی طرفداران حلیم را خواهید دید و از طرف دیگر میدان هم عطر خوش بلغور و دارچین می‌آید و آدم را گیج می‌كند. حلیم غذایی پركالری است كه در ۱۰۰ گرم آن، ۱۹۰ كالری نهفته و حاوی ۶ گرم پروتئین، ۱۰ گرم چربی، ۲۰ گرم كربوهیدرات، یک میلی‌گرم آهن و ۹ میلی‌گرم كلسیم است.
