- چه زمانی «روغن زیتون»، سمی می شود؟
کارشناسان تغذیه، در چندین بررسی مختلف تاکید کردند، حرارت دادن روغن زیتون، زمینه ساز تولید مواد شیمیایی سمی می شود که برای بدن خطرناک است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، روغن زیتون، ماده مغذی و منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3، امگا 6 و امگا 9 است که سطح کلسترول خون را کاهش داده و به سلامت قلب و بهبود عملکرد مغز، کمک میکند. روغن زیتون همچنین منبع طبیعی ویتامین E و حاوی اسیدهای چرب اشباع