- ارتباط مصرف زیاد گوشت قرمز با ابتلا به سرطان اثبات شد
محققان آمریکایی متوجه شدند که یک نوع قند که خاص گوشت قرمز است نقش اساسی در تشکیل تومورها در انسان ایفا می کند. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، محققان دانشکده پزشکی سن دیاگو - کالیفرنیا درآمریکا در یک تحقیق به بررسی این موضوع پرداختند که چرا خطر ابتلا به برخی انواع سرطان ها در افرادی که زیاد گوشت قرمز مصرف می کنند بیشتر از افرادی است که گوشت قرمز مصرف نمی کنند.