-
دسر طالبي نويسنده: مريم جدي مواد لازم براي 4 نفر: طالبي متوسط: يك عدد شكر: به ميزان لازم گلاب: نصف استكان مغز هل: يك قاشق چايخوري، سائيده طرز تهيه: طالبي را شسته، سپس خشك كنيد و برش بزنيد و دانههاي وسط آن را جدا كنيد. با قاشق مخصوص تيلهكني (اسكوپ Scoop بستني كوچك) طالبي را به صورت توپهاي كوچكي شكل دهيد. باقيماندهي آن را كه به اين صورت نميتوان شكل داد باع يك قاشق از سطح داخل طالبي تراشيده و درصورت نياز به آن شكر اضا