-
خوراک جگرمرغ با پنير مواد لازم:جگر مرغ:300گرمپياز :3عددروغن مايع:قاشق غذاخوريآبليمو:2قاشق غذاخوريپنير:200گرمنمک و فلفل:200تربچه :2عددطرز تهيه:1ـ پياز را خرد کنيد.2ـروغن را داغ کرده ،پياز را در آن تفت دهيد.3ـجگر مرغ را به پياز افزوده و تفت دهيد تا کاملا سرخ شود.4ـ نمک و فلفل وآبليمو را به جگر اضافه نماييد.5ـ پنير را روي مواد بريزيد. در تابه را چند دقيقه بگذاريد تاپنير ذوب شود.6ـ تربچه را به صورت حلقه اي