-
فاج شکلاتي ساده نويسنده:پگاه امير گلستاني مواد لازم :شکلات تيره :500 گرم کره :75 گرم شيرعسل :400 گرم وانيل :1/2 قاشق چايخوري طرز تهيه :يک قالب مربع را کمي چرب کنيد.در يک قابلمه با کفه ي قطور که از سوختن و ته گرفتن مايه جلوگيري کند، شکلات خرد شده را همراه کره و شير عسل بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. مواد را با شعله ملايم حرارت دهيد تا مايه صافي به دست آيد، ولي نگذاريد که جوش بيايد. سپس از روي حرارت برداريد واسانس و