-
پيراشکي گوشت مواد لازم:پياز خلال شده :2 عددروغن مايع :1/4 پيمانه (125 ميلي ليتر)گوشت چرخ کرده:500 گرم نمک :2 قاشق چايخوري فلفل سياه :0/5 قاشق چايخوري گوجه فرنگي خرد شده :3 عددماست :0/75 پيمانه (190 ميلي ليتر)سرکه :1 قاشق غذاخوري ارده :2 قاشق غذاخوري خمير پيراشکي :به ميزان لازمطرز تهيه :فر را با حرارت 220 درجه سانتي گراد گرم کنيد. سيني فر را چرب کنيد و کنار بگذاريد.پياز خلال شده را با روغن سرخ کنيد . سپس گوشت چ