-
شيرين پلو مواد لازم براي 8 نفر:برنج: 700 گرمخلال پرتقال يا نارنج: خشک 150 گرم، تازه 400 گرمشکر: 700 تا 800 گرمهويج: 4 عددخلال بادام: 100 گرمخلال پسته: 100 گرممرغ: يک عدد، حدود دو کيلوگرم 8 تکه خرد شود ( بدون پوست)پياز: يک عددنمک و فلفل: به ميزان لازمزعفران: يک چهارم پيمانه، دم کردهکره يا روغن حيواني: به ميزان لازمروغن مايع: به ميزان لازمطرز تهيه:خلال پوست پرتقال يا نارنج را پاک کنيد تا کاملاً تميز باشد و در يک قا