-
ترش شامي با لپه نويسنده:مريم جدي مواد لازم:لپه: 2 تا 3 قاشق غذاخوريپياز متوسط : 1 تا 2 عددگوشت چرخ کرده: 300 گرمتخم مرغ: 2 تا3 عددنمک وفلفل: به دلخواهروغن براي سرخ کردن: به ميزان لازمرب گوجه فرنگي: 2 قاشق غذاخوريآب غوره يا آب نارنج: به مقدار لازمدارچين و زردچوبه: به دلخواهسيب زميني کوچک: 3عددطرز تهيه:لپه را بشوييد وبا مقداري آب بپزيد . وقتي لپه خوب پخت آب آن را کنار بگذاريد ولپه را خوب له کنيد.پيازها را رنده کنيد.