-
گل کلم با گوشت مواد لازم:گوشت چرخ کرده: نيم کيلوگل کلم سفيد متوسط: يک عددرب گوجه فرنگي: يک قاشق سوپخوريپياز سرخ کرده: 2 تا 3 قاشق سوپخوريجعفري خردشده: به مقدار کمنمک و فلفل: به ميزان لازم طرز تهيه:گوشت چرخ شده را با پياز سرخ شده کمي تفت مي دهيم تا آب گوشت کشيده شود. يک ليوان آب و رب گوجه فرنگي وکمي نمک و فلفل به آن اضافه مي کنيم و حرارت را ملايم مي کنيم تا آب گوشت کشيده شود و به روغن بيفتد. ظرفي را آب مي کنيم