-
خمير پيتزا مواد لازم:آرد سفيد: 1 کيلوشيرخشک: سه چهارم ليوانشکر: نصف ليواننمک: نصف قاشق مرباخوري بيکينگ پودر: 1 قاشق غذاخوري پودر خميرترش: 2 قاشق غذاخوريآب: 2/5 ليوانروغن مايع: نصف ليوانطرز تهيه:ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط مي کنيم. بعد نصف روغن را اضافه مي کنيم. بعد کم کم آب را اضافه کرده و خوب چنگ مي زنيم تا وقتي که ديگر به دست نچسبد. بعد بقيه روغن را اضافه مي کنيم و دو ساعت روي آن را پوشانده و درجاي گرم مي