-
سوهان عسلي مواد لازم:روغن مايع: 3 قاشق غذا خوريعسل: 125 گرمگلاب: 3/4 پيمانهخلال بادام: 100 گرمرعفران سائيده شده: نصف قاشق چايخوريخلال پسته: براي تزئين به مقدار لازمشکر: 250 گرمطرز تهيه:ابتدا شکر،گلاب، عسل و روغن را در ظرف ريخته روي حرارت قرار مي دهيم و حرارت را تند و يکنواخت کرده حدود ده دقيقه مي جوشانيم مايه را ملايم هم مي زنيم تا سر نرود سپس حرارت را ملايم کرده تا مايه به رنگ شکلاتي در آيد. بادام را اضافه کرده و