-
فروماژ قهوه با پرتقال مواد لازم:پودر ژلاتين : 1 قاشق سوپخوريآب : يک چهارم پيمانهتخم مرغ: 3 عددشکر : سه چهارم پيمانهپودر قهوه: 2 قاشق سوپخوريخامه: 1 پيمانهطرز تهيه:پودر ژلاتين را به آب اضافه نموده و آن را روي بخار آب قرار دهيد. تا ژلاتين در آب حل شود. در يک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با همزن برقي هم بزنيد. شکر و پودر قهوه را به آن اضافه کرده، هم زدن را ادامه دهيد. در کاسه اي جداگانه خامه را با همزن برقي زده