- ابر آب میوه ای با قدرت جادویی
تا امروزارزش مواد غذایی بر اساس خاصیت آنتی اکسیدان آنها، با تحریک هضم غذا در دستگاه گوارش و اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی بخش مایع در روده کوچک برآورد می شد.اما محققان به تازگی به روش تازه ای دست یافتند به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، مطالعات محققان دانشگاه گراندای اسپانیا نشان می دهد که آنتی اکسیدان موجود در آب مرکبات، 10 برابر میزانی است که تا امروز تصور می شد. تاکنون ارزش مواد غذایی بر اساس خاصیت