-
شيريني کشمشي نويسنده:مهري بهزادي مواد لازم : پودر قند:300 گرم روغن جامد:100 گرم روغن مايع :50 گرم تخم مرغ :3 عدد آرد :250 تا 300 گرم وانيل:يک هشتم قاشق چايخوري کشمش:150 گرم آب:100 گرم طرز تهيه : پودر قند را با روغن مايع و روغن جامد مخلوط کرده و با همزن آنقدر بزنيد تا سفيد رنگ شود.تخم مرغ ها را يکي يکي اضافه کرده و مرتب هم بزنيد.همزن را خاموش کرده و آرد، وانيل و کشمش را اضافه کنيد. آب را به تدريج اضافه کنيد تا خمير خي