-
انواع نان ها معمولاً با پختن، بخارپز کردن و یا سرخ کردن خمیری که متشکل از آرد (آرد گندم سیاه، جو، ذرت و جو دوسر و ...) و آب است، تهیه می شوند. تفاوت های چشمگیری در طرز تهیه نان در نقاط مختلف دنیا وجود دارد که این تفاوت ها معمولاً در نوع آرد، دستور پخت، مواد بکار رفته برای تهیه خمیر و ... بوده که باعث شکل گرفتن انواع نان ها می