-
بورک با اسفناج نويسنده:فردا چاکراغلو (گشتاسب پور) کارشناس ارشد تغذيه مواد لازم براي خمير بورک: آرد گندم:دو و نيم ليوان بکينگ پودر:1 قاشق مرباخوري ماست:2تا 3 قاشق غذاخوري روغن مايع:نصف ليوان شير:1 ليوان نمک :نوک قاشق چايخوري تخم مرغ:2 عدد (يک عدد زرده براي روي بورک) مواد لازم براي داخل بورک: اسفناج پاک کرده :500 گرم پياز متوسط :2 عدد پنير پيتزا رنده شده :نصف ليوان روغن مايع:1 قاشق غذاخوري سياه دانه :1 قاشق مرباخوري