-
كوفته هاي هرمي مواد لازم براي 4-6 نفرسيب زميني :5 تا6 عددگوشت چرخ كرده : 500 گرمجعفري : نصف دسته، ساطوريپياز : 1عدد، خرد شده محلول زعفران : 1 قاشق چايخوري به دلخواهليموترش : 1 عدد آرد سوخاري : 50 گرمتخم مرغ : 3 عددزرد چوبه، نمك و فلفل : به ميزان لازمطرز تهيهسيب زميني ها را پخته و به شكل پوره درآوريد، سپس 2 عدد از تخم مرغ ها را نيز بپزيد و به شكل تكه هاي كوچك مربعي خرد كني. پياز را تفت داده و گوشت را اضافه كن