-خورش گوجه‌سبز
آشپزي- نرگس فقيهي:
گوجه‌سبز از جمله ميوه‌هاي متفاوت بهاري است كه به صورت‌هاي مختلف مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
اگرچه متداول‌ترين نوع مصرف اين ميوه به‌صورت خام است ولي شما مي‌توانيد از آن در طبخ خورشي خوشمزه نيز استفاده كنيد.
پختن اين خورش را به آن دسته از افرادي كه به طعم ترش علاقه‌مندند و معمولا در خورش‌هايشان از ترشي‌هايي مانند آبغوره يا آبليمو استفاده مي‌كنند، پيشنهاد مي‌كنيم.