- مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران: بازار شیر خام با خرید تضمینی روزانه هزار تن متعادل می شود تهران - ایرنا - مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: در حال حاضر بخشی از شیرخام تولیدی کشور مازاد بر نیاز صنایع لبنی است که برای متعادل سازی بازار باید روزانه یکهزار تن شیرخام توسط دولت از تولیدکنندگان خریداری شود.