-آیا برای حفظ ارزش غذایی سبزیجات باید آنها را خام مصرف کنیم؟
ما بر این عقیده هستیم که می توان در عین پختن سبزیجات ارزش غذایی آنها را حفظ کرد،البته با انتخاب شرایط پخت مناسب هر سبزی....
آیا برای حفظ ارزش غذایی سبزیجات باید آنها را خام مصرف کنیم؟
پاسخ منفی است. اگر چه برای جلوگیری از کاهش ارزش