-ویتامین حافظه
ویتامین B1 که به آن تیامین یا آنورین نیز گفته می شود، انتقال جریان عصبی را تامین می کند. حذف کامل آن باعث ناپدید شدن تقریبا کامل دانه هایی که به آنها ذرات نیسل گفته می شود، تخریب و آسیب فقرات و از نظر عملی باعث ایجاد بحرانهای تشنجی خواهد شد. در عوض، در صورتی که شخص به مقدار مناسب و کافی ویتامین B1 مصرف کند، فعالیت فکری او بهبود یافته و اندیشه او باز شده و حافظه اش تقویت می گردد. از کتاب چگونه حافظه برتر داشته باشیم / پروفسور بوبرت توکهبرای خرید کتاب چگو