-
پژوهشها نشان داده است استفاده از گردو بـه عـنوان قسمتی از رژیم کم کلسترول به شرط اینکه کالری دریافتی زیادتر نشود سبب کاهش ریسک امراض قلبی- عروقی می‌شود.هرچند که گردو خود از منابع مهم چربی به شمار می‌آید،ولی در عین حال کاهش دهنده عناصر مفید در امراض قلبی- عروقی می باشد. قبل از این