-
شربت ريواس نويسنده:نسرين ستاري(راشدي) مواد لازم: ريواس: 1 کيلو شکر: 1 کيلو طرز تهيه: ابتدا ريواس ها را کاملا با آب بشوييد وبا چاقو پوست آن را بکنيد ومغز داخلي آن که کاملا از پوسته خارجي جدا کرده ايد ومغز سفيد آن را به تکه هاي کوچک 8 سانتي متري برش بزنيد. سپس ريواس هاي خرد شده را در ظرف مورد نظر بريزيد وشکر را به آن اضافه کنيد. شکر وريواس را مخلوط کنيد تا کاملا ريواس ها به شکر آغشته شوند. اين مخلوط را 24 ساعت بدون حرارت در ظرف و