-
شير پلو مواد لازم: برنج/ 2 پيمانهشير/ 1 پيمانهکشمش/ 1 پيمانهگوشت چرخ کرده/ 200 گرمپياز/ يک عددپسته/ 50 گرم براي تزيينروغن مايع/ 2 قاشق غذاخوريکره/50 گرمزعفران/ 1 قاشق مرباخوريآب/ 2 پيمانهچگونگي تهيه:روغن مايع و کره را در قابلمه ريخته و برنج را که از قبل با آب ولرم خيس کرده ايم مي ريزيم و کمي تفت مي دهيم و بعد آب و شير را اضافه کرده . همچنين زعفران را مي ريزيم و با حرارت زياد مي گذاريم بپزد و بعد از کشيدن با کشمش و