-
ماني پلو (غذاي دامغاني) مواد لازمبرنج/ 500 گرملپه پخته/ 150 گرمزرشک/ 150 گرمکشمش/ 250 گرم_ رشته پلويي/ 200 گرمپيازداغ/ 2 قاشق غذاخوريزيره پلويي /1 قاشق غذاخوريروغن مايع/ 3 قاشق غذاخوريمرغ يا گوشت/ 300 گرمنمک/ به ميزان لازمزعفران دم کرده/ 2 قاشق چايخوريشکر/ 1 قاشق غذاخوريچگونگي تهيه:آب را جوش مي آوريم و در يک قابلمه که گنجايش داشته و برنج را در آب ريخته و طبق معمول مي جوشانيم اواخر پخت رشته پلويي و ب