-
رشته پلو مواد لازم:برنج/ 3 پيمانهرشته پلويي/ به اندازه نصف پيمانه برنج کشمش پلويي/ 1 پيمانهخرما/ 200 گرمپياز داغ/ 1 پيمانهنمک و روغن و ادويه به مقدار لازمچگونگي تهيه: در دقايق آخر آبکش کردن برنج رشته پلويي را اضافه مي کنيم و بعد از يک جوش خوردن برنج را به همراه رشته آبکش مي کنيم و دم مي کنيم. کشمش را بعد از شستن و خشک کردن با کمي روغن تفت مي دهيم. خرما را پوست مي گيريم و هسته آنرا جدا مي کنيم و آنرا هم با روغن تفت