-
خوراک زبان با سس قارچ مواد لازم:زبان/ 1 عددسبزيجات ريشه اي مانند هويج و پياز و سيب زميني/ 250 گرمپودر زنجبيل/ به ميزان لازمقارچ/ 200 گرمسويا سس/ 3 قاشق غذاخوريآب مرغ/ 1 ليوانچگونگي تهيه:زبان را پوست کنده و با سبزيجات بپزيد سپس با سويا سس و پودر زنجبيل مزه دار کنيد، حلقه حلقه کنيد به آرد ذرت آغشته کنيد و سرخ کنيد. در ظرفي قارچ را سرخ کرده آب مرغ، سويا سس و آرد ذرت را با هم مخلوط کنيد تا سس قارچ بدست آي