-
کال کباب مواد لازم:آب انار/ نصف ليوانگردوي آسياب شده/ 150 گرمنمک/ به ميزان لازمسير/ 1 حبهبادمجان کباب شده بزرگ/ 10 عددنعناي خشک و سبزي محلي/ 2 قاشق غذاخوريچگونگي تهيه:بادمجانها را يا کباب کرده (روي کباب پز) يا اينکه داخل فر با آخرين درجه مي گذاريم سپس پوست کنده آنها را با گوشت کوب مي کوبيم سپس به آن گردوي آسياب شده و آب انار و سبزي و سير له شده و نمک افزوده و خوب با هم مخلوط مي کنيم. اين را هم به عنوان پيش غذا و ه