-
پلوي قارچ و مرغ مواد لازم:فيله مرغ/ 500 گرمبرنج/ 4 ليوانفلفل دلمه اي قرمز و زرد و سبز از هر کدام/ 1 عددپياز سرخ شده/5 قاشق غذاخوريقارچ /300 گرم سير/ 3 حبهزنجبيل/ 1/5 قاشق غذاخوريپودر کاري/ 1 قاشق چايخوريزعفران آب کرده /2 قاشق غذاخوريچگونگي تهيه:ابتدا برنج را آبکش کرده و کنار مي گذاريم. داخل ماهي تابه 2 قاشق روغن ريخته (کره) سپس فيله ها را نمک و فلفل زده و در روغن تفت مي دهيم تا سفيد شود سپس سير له شده را اف