-
مرباي سيب مواد لازم:گلاب/ 1/2 پيمانهجوهر ليمو/ 1/4 قاشق چايخوريشکر/ 1 کيلوسيب/ 1 کيلوآب /3 پيمانهچگونگي تهيه:سيب را پوست گرفته و قسمت وسط آن را خالي کرده طوريکه چوب آن جدا نشود. سيبها را داخل آب و سرکه قرار داده تا سياه نشوند. سپس سيبها را در آب 5 دقيقه جوشانده و از آب خارج کرده و شکر را به آن اضافه مي کنيم تا کمي غليظ شود بعد سيبها را به شربت اضافه کرده و با حرارت کم مي جوشانيم تا قوام بيايد. سپس گلاب و جوهر ليم