-
چيبس قارچ مواد لازم:قارچ درشت يا معمولي/ نيم کيلوخامه/ 2 قاشق غذاخورينمک/ نصف قاشق چايخوريتخم مرغ/2 عددآرد/ 100 گرمفلفل/ به مقدار لازمآرد سوخاري/ 1 ليوانپنير پيتزاي رنده شده/ 2 قاشق غذاخوريروغن مخصوص سرخ کردني/ به مقدار لازمطرز تهيه: پايه هاي سفت قارچ را کوتاه مي کنيم. قارچ ها را با دقت تميز مي کنيم. سياهي آنها را مي گيريم و به آنها نمک زده و در آرد مي غلتانيم. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و خامه مي زنيم. سپس قارچ